Saint-Louis, 18 déc (SL-INFO) – «Je Mange Africain-Je Consomme local». Voilà l’initiative lancée hier mardi par l’Alliance pour la Souveraineté Alimentaire en Afrique (Afsa) en collaboration avec l’Institut Panafricain pour la Citoyenneté, les Consommateurs et le Développement (Cicodev Africa).
Une campagne dénommée «Je Mange Africain-Je Consomme local». C’est l’initiative amorcée, hier mardi par l’Alliance pour la Souveraineté Alimentaire en Afrique (Afsa) en collaboration avec l’Institut Panafricain pour la Citoyenneté, les Consommateurs et le Développement (Cicodev Africa). L’objectif est de renforcer la résilience des systèmes alimentaires africains. Car, comme nombre de pays du continent, le système alimentaire sénégalais est marqué par une forte dépendance aux importations et une fragilisation des exploitations familiales. Et la Campagne «Je Mange Africain» déroulée au Sénégal, en Ethiopie, au Zimbabwé, en Ounganda et en Tunisie, met en avant l’importance de consommer des aliments issus de nos terroirs, tels que le mil, le fonio, et d’autres produits locaux, pour soutenir les économies locales, tout en luttant contre la malnutrition, renseignent les initiateurs du projet.
Ainsi, la campagne vise à transformer les systèmes alimentaires au Sénégal et en Afrique à travers une meilleure promotion de la consommation de produits agroécologiques. Il s’agit aussi d’encourager un système alimentaire durable, inciter les citoyens à privilégier des choix alimentaires sains, locaux et culturellement appropriés, tout en créant un cadre politique favorable à l’agroécologie.
Pour atteindre ses objectifs, la Campagne veut sensibilisation des consommateurs, faire un Plaidoyer pour des politiques alimentaires durables, mobiliser les acteurs du système alimentaire.